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认证时间:2016/8/2
工商注册信息:中国美酒招商网诚信企业
经营模式:有限责任公司
所在地:/

公司介绍

  四川剑南春集团有限责任公司是中国大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。现有员工10000余人,其中从事酒类生产经营的约7000人。2011年,实现销售收入61亿元,实现税费11亿元。

  剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。

  剑南春的优势:

  :阳刚——源自青藏高原之雄浑。绵竹的高山为剑南春孕育着一种阳刚之气,为剑南春酿酒微生物的生长繁衍、剑南春美酒的发酵、储藏,孕育着得天厚的气韵。

  第二:圣洁——源自千年冰川之圣水。剑南春酿酒用水来自于绵竹西北部龙门九顶山的冰川水。这里的地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响,得以安静从容地和源于几百万年前冰川时代古老岩层、沙砾进行矿物质的交换,并终被矿化,形成品质卓的天然弱碱性矿泉水。它们每一滴都至少历经16年天然渗透及矿化,富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素。

  第三:富贵——源自绵竹特产之酒米。绵竹位于成都平原的北端平坝区,因接近高原和具备特殊的冰川水资源,这里出产的酒米(糯米)、大米等粮食作物为剑南春生产提供了原料。

  第四:幽香——源自1500年之古窖。

  第五:匠心——源自传承创新之技艺 。 剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”,全部采用陶坛贮存。

  剑南香系列产品是2016年剑南春酒厂的战略新品,传统的剑南春工艺,口感新绵柔型,颠覆传统的操作模式。老工艺、新口感,时尚健康、价值典范。

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剑南春酒飘香-剑南飘香 名称:剑南春酒飘香-剑南飘香 申请代理类别:白酒招商 系列: 剑南春酒醇香-剑南醇香 名称:剑南春酒醇香-剑南醇香 申请代理类别:白酒招商 系列: 剑南春酒留香-剑南留香 名称:剑南春酒留香-剑南留香 申请代理类别:白酒招商 系列: 剑南春酒飘香-剑南飘香名称:剑南春酒飘香-剑南飘香申请代理类别:白酒招商剑南春酒醇香-剑南醇香名称:剑南春酒醇香-剑南醇香申请代理类别:白酒招商剑南春酒留香-剑南留香名称:剑南春酒留香-剑南留香申请代理类别:白酒招商

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  窖

  “窖”,就是酿酒的发酵池。一般来说,窖池总是越老越好。

  酒之精髓,在于窖。窖龄越长,其香越幽,其味越正,其品越高。

  现代科学研究发现:窖池之优劣,直接影响酒的质量和品味,

  “天益老号”窖池中的微生物,千百年来生生不息,形成了别具一格自成体系的微观生态环境,对剑南春基础酒的品质起着关键的作用。

6

  酿

  剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,非假以数十上百年时日,不能达此境界。

5

  藏

  贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序,俗话说,姜是老的辣,酒是陈的香。

  贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程,这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程,是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。

  贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否,与白酒储存后的质量密切相关。陈酿的酒要放在陶罐中,上用棕盖置于阴凉的房内,经过较长时间缓慢的物化反应,其味更醇、其香更浓。

3

  包装

  剑南春引进先进的包装生产线,从洗瓶到灌装、压盖都是自动化生产,在这条先进包装生产线上有许多质检员,专门从事包装质量检验,了包装生产质量。

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剑南飘香酒

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