研究报告┆酿酒方法┆酿酒设备┆酿酒工艺┆酿酒流程┆酿酒原料
热门酿酒
秋风渐起,略带寒意。在这个季节,很少有人想一边打喷嚏一边打开一瓶冰白色葡萄酒吧?反其道而行之!如...[阅读全文]
翡翠雷司 令(Emerald Riesling)是一个酿酒白葡萄品种,于1936年在加州大学戴...[阅读全文]
自制山葡萄酒的酿制方法 一、山葡萄分选、破碎的方法内容 把山葡萄分成一二等。二等品用于酿...[阅读全文]
市场┆生产┆竞争┆价格┆用户┆风险 更多>>研究报告
众所周知,大部分不太懂葡萄酒的人士,都一致认为,葡萄酒只有软木塞的才是好葡萄酒,甚至更有人认为,...[阅读全文]
技术┆创新┆传统┆科技 更多>>酿酒方法
红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄:其红色均来自葡萄皮...[阅读全文]
煮锅┆过滤槽┆沉淀槽┆贮存┆清洗车 更多>>酿酒设备
爱喝酒的你不难发现,当晃动酒瓶时,经常会发现酒液泛起泡沫,就是人们俗称的“酒花”。不要小看这些小...[阅读全文]
粉碎┆酒曲┆过滤┆蒸┆冷却┆发酵 更多>>酿酒工艺
格鲁吉亚拥有着漫长悠久的葡萄酒酿造历史,世界葡萄酒的发源地便是格鲁吉亚。那么你知道,格鲁吉亚的传...[阅读全文]
制曲┆酿酒┆贮存┆成品 更多>>酿酒流程
1、原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。 2、糖化:将粉碎的麦芽和...[阅读全文]
粮食┆水果┆药材┆酒精┆酒曲 更多>>酿酒原料
高粱是生产白酒的佳原料。俗话说:“好酒离不开红粮”。驰名中外的中国名酒如茅台、五粮液,原料都有高...[阅读全文]