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中华·酒文化

西班牙葡萄酒庄风情都有哪些特点？

　　说到西班牙葡萄酒，大家是否有了解过呢?世界上的葡萄酒种类这么多，每个地区都有自己独特的葡萄酒，都...[阅读全文]

为什么不建议您酒水混饮？

　　古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。 　　这主要跟酿酒的工艺和原料有关，工艺和...[阅读全文]

只有冰箱 你的酒如何达到最佳适饮温度

　　为了将香气和风味最大化，葡萄酒都是要冰镇的，是的，你没有看错，红酒也需要冰一下。但是普通消费者家...[阅读全文]

更多>>企业新闻

酿酒传说┆酒的酿造史 更多>>酒历史

单粮酒与多粮酒的区别?

单粮酒与多粮酒的区别?

　　与国外酿酒行业不同的是，几千年以来，我国传统的白酒产业一直使用粮食等谷物类原料酿酒。单粮白酒，顾...[阅读全文]

酒政酒制┆酒的典故┆古代十大酒局 更多>>酒知识

为什么都说白酒越放越香？

为什么都说白酒越放越香？

　　酒是陈的香，白酒年份越长，酒味越浓郁，口感越醇厚。不同的酒有不同的风味，在我们欣赏、品尝、享受陈...[阅读全文]
上海菲桐贸易有限公司

酒与民俗┆少数民族酒俗 更多>>酒礼酒俗

酒礼酒俗“叩指礼”的来源

酒礼酒俗“叩指礼”的来源

　　中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬“叩指礼”，特别是自己的身份比主人身份高的时候。那么酒桌上的...[阅读全文]

养生保健┆饮酒禁忌 更多>>酒与养生

【美食与酒】赤霞珠葡萄酒如何配餐?

【美食与酒】赤霞珠葡萄酒如何配餐?

　　葡萄酒的风味纷繁复杂，食物的味道也变化万千，两者的变换组合可能碰撞出令人惊喜的火花，也可能如路边...[阅读全文]
贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司

酒与文化艺术┆酒与诗文 更多>>释酒说酒

关于葡萄酒瓶凹槽的美学价值你知道吗?

关于葡萄酒瓶凹槽的美学价值你知道吗?

　　其实，凹槽的出现也逐渐成为红酒礼仪及审美上一环。在国外，正规的倒酒方法，比如在一般餐厅的侍酒师为...[阅读全文]

伟人与酒┆明星与酒┆文人与酒 更多>>名人与酒

浅谈张纪中与红酒

浅谈张纪中与红酒

　　大胡子张纪中因为翻拍经典进入人们的视线，也因此饱受争议，但这个执着的大胡子却继续着他眼中的这条“...[阅读全文]

更多>>美酒百科

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