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「招商」金沙小将是白酒代理商的新宠

发布者:[jinshaxiaojiang]  来源:[本站]  时间:2020/1/7
公司介绍:

      酱香酒的酿造工艺具体有多复杂?相信大多数人都不清楚。今天,我们就来给大家详细说说金沙小将的“12987”工艺到底是什么?

      1、1年一个生产周期

      酱香酒的生产周期为一年,这一年中从端午节开始制曲,制曲要经过踩曲、入仓、翻曲、存曲等过程,一块合格的酒曲起码耗时8个月;到重阳节前后开始下沙(投粮),随后再经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒一系列流程,直到第二年中秋前后才结束。

      2、2次投料

      初次下沙,二次糙沙。酱香酒每年(即一个生产周期内只投粮两次),即下沙和糙沙各一次,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食,只将酒醅反复发酵和蒸煮。

      3、9次蒸煮

      首次下沙后清蒸一次,糙沙混蒸一次,前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒,再进行第三次蒸煮,得到熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环,每个环节中都有一次蒸煮,整个过程共有九次蒸煮。

      4、8次发酵

      酱香酒在酿造过程中,要经历8次反复发酵,每次发酵都有阴阳两种发酵方式,即经历高温堆积发酵后再封入窖池进行封存发酵。反复发酵能培育更多更丰富的微生物群,从而能更好地促进糖化酶的转化,酿造更好的酱香风味。

      5、7次取酒

      酱香酒、二次蒸煮不取酒,真正的取酒要到次年的一月份才开始进行,共有七次,每次的风味也都不一样。

     

      关于酱酒工艺,你现在明白了吗?简单的9个数字,却是酱香酒反复繁杂长达一年的酿造流程,而这其中还有诸多讲究,每个环节每个细节都不容差池。正是这些繁杂的过程和耗时的打磨,才使得酱香酒成为中国白酒塔尖的美酒。高端品质、质优价廉的金沙小将,您又怎能让人拒呢?


产品介绍:

金沙小将是白酒代理商的新宠

金沙小将是白酒代理商的新宠

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招商政策:

  招商政策

  1、有一定的资金及网络配送能力

  2、有快消品销售经验的团队

  招商优势

  1、授权区域,指定产品家经营

  2、产品质量

  3、产品的价格体系

  4、经销商利润

  5、提供经销商网上商城搭建或小程序

  6、免费给经销商做广告支持

  招商范围

 

  全国招商


招商区域:
全国


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