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顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真正的醇厚绵香。北京酿制二锅头的历史悠久。清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革,从而酿制出了“二锅头酒”。
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可。
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中秋礼品酒推荐：房氏北京二锅头酒，百姓优质口粮酒，口碑好，品质高，包装喜庆大气，性价比超高。【查看全文】
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2021-05-28高性价比光瓶好酒，旺销市场，这款北京二锅头
房氏北京二锅头系列产品具备市场爆款的特征：高品质、高颜值、低价格、高*。是横扫市场的热门单品!现放“价”招商啦!【查看全文】
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2021-02-04房氏北京二锅头，匠心品质，亲民价格，以高性
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