法国美克莎酒庄干红 

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美莎克酒庄位于法国朗格多克科比埃产区,是该产区内一家国际知名酒庄。美莎克酒庄拥有一片面积为36公顷的葡萄园。葡萄园位于山脚的坡地上,海拔高度约为320米。园中的土壤类型主要为富含石灰石的黏土,且葡萄园内形成了有别于周围地区的小气候,因而培植出的葡萄具有十分独特的风味。葡萄园采用可持续性葡萄种植法,园内只使用有机肥。美莎克酒庄将葡萄园的产量严格控制在每公顷3500升以内,同时密切关注葡萄的生长情况,以收获成熟状态最佳的葡萄。葡萄园内的葡萄树树龄在30年到80年之间。目前葡萄园内种植的葡萄品种为西拉(Syrah) 、 慕合怀特(Mourvedre) 、佳丽酿(Carignan) 和歌海娜(Grenache)。

美莎克酒庄在酿造红葡萄酒时,会先将葡萄去梗破皮,之后加入天然酵母发酵,整个发酵过程恒温控制,发酵完成后的原酒会经过苹果酸乳酸发酵工序,最后放入法国橡木桶中陈酿,具体陈酿时间视不同葡萄品种而定。除部分特酿葡萄酒装瓶前不过滤外,酒庄的大部分葡萄酒会轻微过滤。

美莎克酒庄目前已发布的酒款有美莎克雅克雷干红葡萄酒、美莎克格兰堡干红葡萄酒以及美莎克莫颜干红葡萄酒等。美莎克酒庄酿造的葡萄酒在各类国际大赛上屡获殊荣,美莎克系列干红葡萄酒均获得了布鲁塞尔世界会议联合国名酒协会金奖。科比埃酒庄协会大赛品鉴会银牌。科比埃酒农联合组委会盲品比评赛91分。巴纳国际银奖。葡萄酒爱好者俱乐部选拔赛金牌。

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