里奥哈葡萄酒的历史

时间:2019-02-11 14:21:00   来源:酒一搜

      里奥哈是世界上西班牙红酒的旗舰。里奥哈之所以能走到今天这一步,要归功于过去发生的大量与葡萄酒有关的事件。所有这些事件解释了里奥哈葡萄酒的历史。

      在里奥哈发现了用于酿酒的罗马物品。这些容器是用来发酵葡萄酒的。他们的出现证实了里奥哈自古以来就有葡萄酒生产。

      随后修道院在葡萄酒的生产中扮演了重要的角色。纳瓦拉国王通过一项法案将葡萄园捐赠给圣米伦德拉高拉修道院。

      里奥哈是卡米诺圣地亚哥(圣詹姆斯路)的一部分。朝圣者停留在沿途的修道院时,得到了酒。我们可以想象,当这些朝圣者回到自己的国家时,他们会是个宣传里奥哈葡萄酒的人。

    里奥哈葡萄酒的历史

      1560年,里奥哈葡萄酒生产商同意给他们的葡萄酒贴上一个共同的标签。这个想法是为了他们葡萄酒的原产地。正如我们所看到的,战争可以追溯到许多世纪以前。

      里奥哈葡萄酒销售的主要问题之一是距离港口的距离。如果我们将这一情况与法国其他葡萄酒产区(如卢瓦尔河谷或波尔多)的情况进行比较,就会发现这是一个问题。中世纪的某些时期,卢瓦尔或波尔多在葡萄酒贸易中占据了主导地位。这些葡萄酒产区的历史与商业密切相关。

      葡萄酒运输的另一个问题是保存问题。1786年,曼纽尔·埃斯特班·基哈诺(Manuel Esteban Quijano)曾尝试在里奥哈使用橡木桶来达到这一目的。目的是用这种方式把葡萄酒带到美国。这款酒保存得很好,所以这一目标从保存的角度来看是可以实现的,但不是从盈利的角度来看。

      莫瑞塔上校在伦敦发现了波尔多的葡萄酒。在里奥哈的小酒厂里,他开始用橡木桶把葡萄酒运往古巴,这是一次成功的冒险。

      Camilo Hurtado de Amezaga在Medoc学习了生产方法。他在里奥哈阿拉韦萨(Rioja Alavesa)的埃尔西戈(Elciego)建造了一座酿酒厂,并要求种植50公顷的葡萄园。根瘤蚜到达波尔多后,法国人对来自里奥哈的葡萄酒的需求增加了。当时,法国酿酒师让·派诺(Jean Pineau)已经涉足了里奥哈葡萄酒的历史……他建议人们用大木桶浸泡葡萄酒,用225升的小桶陈酿葡萄酒。这就是波尔多法及其在里奥哈葡萄酒中的应用。

      然而,许多种植者没有采用这种方法,因为他们认为这种方法既昂贵又费力。然而,里斯卡尔品牌的葡萄酒在国际比赛中获得了巨大的成功。这一成功鼓舞了其他生产商,而波尔多葡萄酒的缺乏也给里奥哈带来了法国的投资。该地区及其葡萄酒得到了巩固,并建立了声誉,直到今天仍在增长。里奥哈葡萄酒的历史是我们在里奥哈葡萄酒之旅中感兴趣的话题之一。参观一些当地的酒厂将为您提供一个深入了解如何以及为什么事情发展的里奥哈葡萄酒。

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