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古南丰举办2019封藏大典,为爱封藏,弘扬黄酒文化

时间:2019-04-23 09:49:00   来源:凤凰网

      2019年4月20日,古南丰·封藏大典于中派黄酒生态园拉开帷幕,来自省内外的政 府、企业、媒体、古南丰的合作伙伴、广大消费者欢聚一堂,共同见证了这一时刻。本届封藏大典的主题是“匠心传承•世代珍藏”,古南丰人匠心酿酒的同时,遵循古祭祀之礼,隆重举办2019封藏大典,意在传承匠心,为爱封藏,弘扬黄酒文化。

    古南丰举办2019封藏大典,为爱封藏,弘扬黄酒文化

      活动现场,安徽省古南丰实业有限公司董事长潘跃国携副总经理潘仕云、副总经理潘仕平及古南丰酒业的酿造大师们依照传统礼制举行了祭祀仪式。

      潘仕平先生在致辞中表示,他对远道而来的社会各界人士表示真挚的感谢,古南丰经过数十年的深耕酿造,由家庭式小作坊发展成在行业内有影响力的民营企业,在传承匠心匠艺的同时,更不忘为中华黄酒之崛起而奋斗的初心。

    古南丰举办2019封藏大典,为爱封藏,弘扬黄酒文化

      活动中,古南丰人自编自演的酿造工艺节目——《本坊小缸出佳酿》用最原汁原味的表演重现了黄酒酿造的传统工艺,把古南丰传承至今的匠人匠心匠艺呈现的淋漓尽致。

      当天的出酒仪式由古南丰酿酒大师潘荣干主持,来自省内外的封藏嘉宾在台上留下了自己的心愿与祝福。随后,古南丰的师傅们抬上了2019典藏原酒,一排整齐的酒坛充满古韵,坛中的春酿则预示着新一年的祥瑞。在隆重的音乐声中,潘大师将封藏嘉宾的寄语藏于酒中,封坛存放。

    古南丰举办2019封藏大典,为爱封藏,弘扬黄酒文化

      据了解,古南丰秉承古法,创本坊小缸酿造技艺,2011年被列入安徽省第四批非物资文化遗产名录。32年的深耕,让古南丰有幸获得中国八大黄酒品牌的殊荣。在古南丰徽派黄酒生态园里,还有这样两句企业宣传语:“一个人能把本行事做好,就是本事”、“好人酿好酒”。

      在接受采访时,潘仕平说,古南丰在传承匠心酿好酒的同时,也要肩负起弘扬黄酒文化的重任。只有让更多的人了解黄酒,了解黄酒悠悠五千载的荣光,才能真正的意义上引导黄酒的崛起。现场除了封藏典礼外,充满乐趣的投壶游戏、亲子绘画互动游戏均给现场嘉宾带来了美好的互动体验。

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