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新工艺酿酒技术的好处

时间:2018-01-13 16:10:00   来源:中国酒志网
新工艺酿酒技术的好处

      随着社会的不断发展,酿酒的技术也在不断的发展,现在新工艺酿酒技术也开始渐渐进入到大家的视野中,新工艺酿酒对比传统工艺酿酒有什么好处呢?且听小编来为大家盘点:

      一:酒糟可以重复利用

      酿酒过后的酒糟,可做为精饮料喂养家禽畜。只要在酒糟中添加粗饮料就行,等于精饮料不花钱白捡,纯属一本万利的买卖。只要人类存在,就离不开吃肉喝酒,你拥有这项技术,久盛不衰,很快就摆脱了贫困,迈进限家致富的生财之门,受益终身。

      二:设备简单

      不用单盖厂房,场地和设备要求十分简单,技术简便易学,有没有文化和过去没有酿酒基础的人,一听就懂,一看就会。一名普通的家庭妇女都可以利用你家中现有的厨房,酿酒不须占用整地方。

      三:随时可以酿酒

      一年四季生产效果同样,冬天不歇九,夏天不歇伏,而传统工艺酿酒夏天必须停产歇伏避暑。

      四:成本降低

      传统的工艺要连续发酵烧制几遍才能酒拿干净、周期长、效益低、燃料浪费,而新工艺酿酒,仅烧一遍就可把酒全拿干净了,烧一锅酒从装料入锅,到把酒烧出直到酒糟出锅,仅用2小时,它的适用性是不选择条件,越是交通不便,偏僻落后的地区越适用,燃料广泛,煤、柴草都行,有无电其出酒率都是同样。

      除此之外,新工艺酿酒技术工艺精湛考究,清洁卫生干净,酒质优良,无怪异味,入口纯正甘甜不上头,回味悠长有后劲,系粮食原浆酒。口味更加符合现代人的感受,所以现在新工艺酿酒技术已经基本得到普及。

      【推荐阅读】:【酿酒工艺】生料酿酒与熟料酿酒的优缺点

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