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酿酒原料:智利的西拉

时间:2018-03-06   来源:广益葡萄酒行

      西拉现在是智利出产的重要的葡萄品种,并且开始在葡萄酒界掀起风浪了。由于智利气温较低的气候类型,智利出产的西拉也别具优雅的风格。口味上伴随着红色或者是黑色李子类的香气的还有持续不断地香料气息,口感醇厚。智利的西拉单宁更强一些,这也是近来她这样有魅力的原因,这也使得智利的西拉陈年的能力比较强。

    酿酒原料:智利的黑比诺

      在Central Valley的 Rapel Valley(包括Cachapoal 和Colchagua Valleys山谷)近期持续出产了优质的西拉。除此之外,我们也发现在Casablanca and Leyda Valleys两个山谷里面,在霞多丽边上生长的西拉品质非常好。

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