马里兰州农业部认证麦克林托克蒸馏厂为一家有机蒸馏酒厂

时间:2018-02-11   来源:酒饮桥
       麦克林托克蒸馏厂被马里兰州农业部认证为马里兰的家有机蒸馏酒厂。马里兰农业部门已将麦克林托克酿酒厂认定为有机。

      弗雷德里克掌控的酿酒厂在2015年12月开始生产含有有机成分的烈酒,现在已经被国家农业部正式认证为有机食品。

      生产的每一个环节都被认证为有机,从用来酿造威士忌的谷物到酿酒厂用植物香料调味的Forager杜松子酒。

      麦克林托克蒸馏公司的老板Braeden Bumpers说:“我们很高兴能成为加州家有机认证的酒厂。使用的有机谷物是我们的任务之一,以确保我们得到尽可能用好的成分,生产出棒的酒水。作为额外的奖励,我们将支持使用非转基因谷物、减少农药的使用,使我们水道尽可能少的接触氮污染,以防污染我们的农产品。”

      麦克林托克、美国农业部和马里兰农业部门的代表在整个2017年都密切合作,以确保酒厂酿造出的酒水的质量,因为麦克林托克是该州家经过有机认证的酿酒厂。

      获得认证的有机食品一直是麦克林托克蒸馏酒一直是酒厂历来的使命,以提高酒水的可持续发展性。

      酿酒厂本身是由可再生电力驱动的,包括一个新的冷却系统,旨在减少废水,并为当地农民提供废粮,农民将其用作动物饲料。

      这家酿酒厂于2015年在马里兰州弗雷德里克的一座历史建筑中开业,生产有机伏特加、杜松子酒和威士忌。

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