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高崖仙月酒庄在中国首届食品产业国际论坛获得多项荣誉

时间:2018-01-26   来源:高崖仙月酒庄

      2018年1月20日,中国首届食品产业国际论坛在北京饭店金色大厅胜利召开!此次论坛由中国轻工业联合会批准,中国食品报社、中国食品安全健康促进工程办公室等单位联合主办,旨在规范食品安全建设,引导百姓健康生活,表彰一批在创建食品安全健康创新发展中起带头和示范作用的单位和个人。高崖仙月酒庄市场总监刘梅女士受邀前往参加此次论坛。

    中国首届食品产业国际论坛

      稽查特派员、中国国情调查研究中心主任刘吉致辞,并对中国的食品安全问题做了汇报,指出:实施食品安全战略,形成严密高效,社会共治的食品安全治理体系,才能让人民群众吃的放心。

      高崖仙月酒庄董事长秦春明先生,凭借在健康领域的突出贡献,荣获“2017创建食品安全健康诚信优秀企业家”荣誉称号。高崖仙月酒庄荣获“全国葡萄酒行业健康养生消费者满意品牌”。为了全国人民的健康,高崖仙月酒庄人始终在路上!

    2017创建食品安全健康诚信优秀企业家
    2017创建食品安全健康诚信优秀企业家
    全国葡萄酒行业健康养生消费者满意品牌
    全国葡萄酒行业健康养生消费者满意品牌

      食品安全关乎亿万人民的身体健康,民族发展,国家富强。随着新的《中华人民食品安全法》于2015年10月1日实施,我国食品安全工作在法制化轨道上迈出重要一步。与此同时,从种植、养殖到加工、流通,从农田到餐桌,为维护老百姓“舌尖上的安全”,相关部门应合力,对食品安全进行全程监管。

      高崖仙月酒庄自2005年建立葡萄园之际,便坚持食品安全的理念,实施生态葡萄园建设,建立了可溯源的管理体系,从源头把控好葡萄的品质。

      01种植、养护:

      选址上,选择未经污染、白鹭群飞的仙月湖畔

      葡萄园为流转土地,庄主亲自参与葡萄园种植管理,不收购农民葡萄

      头三年的灌溉水均为沂山上流下的清澈纯净的山泉水

      严格控制葡萄的产量,亩产量在2000斤左右,是平原种植葡萄产量的三分之一

      只喷洒无毒无残留农药——波尔多液(石硫合剂)

      坚持人工除草,杜使用灭草剂,为维护原生态,只除葡萄树底下的杂草

      只使用鸡粪+豆粕+麦秸调制而成的有机肥

      采用夜晚灯光诱杀等方式消灭害虫。

      02酿造、灌装:

      酿造方面,引进法国名庄的酵母,对温度和酵母进行严格把控,经过十几道精细科学的工艺流程酿造高品质干红

      灌装之前,针对酒精度、挥发酸、二氧化硫、铁离子、铜离子、干浸等多方面的从感官到理化十几个指标检测,完全达到国际标准才进行灌装

      灌装过程,灌装环节全部为自动化操控。

      03销售、管理:

      为做好食品安全,杜假货的流通,高崖仙月酒庄设立了“互联网微营销+直营专卖店+忠诚消费群”三网一体的体验式消费模式,在各个地区设立专卖店直接对接公司,采用线上线下葡萄酒庄与葡萄酒消费者直接对接方式,把葡萄酒的来源介绍给消费者、把高品质的葡萄酒让消费者品尝、同时给消费者带来专业的葡萄酒文化和知识,避免了一般葡萄酒厂的总代理销售体系的层层加价、假酒不、农药残留超标等问题,了高崖仙月酒庄葡萄酒的品质纯正、文化专业、服务。

      食品安全关乎每个人的健康,营造良好的食品安全环境和消费环境,需要全社会的参与和努力。高崖仙月酒庄以身践行,自2015起积参加各级举办的食品安全建设、关心公众健康消费权益的活动,希望唤起整个社会和健康行业对食品安全问题的重视,增强消费者对健康产业的信心。

      勇立时代潮头,扬帆破浪商海,高崖仙月酒庄在自身伟业铸造的过程中,始终以“健康生活”为导向,秉承“上医治未病”的理念,为广大消费者提供天然健康的产品,传递积乐观的生活态度,倡导自然健康的生活方式,给人们带来健康、财富、品位的人生。

      此次殊荣的获得,是组委会对高崖仙月酒庄的肯定和鼓励,公司将以此为契机,更加注重食品安全的发展,以先进的创新理念和企业社会责任感,为消费者提供更多的健康、安全、有效的产品和服务。为推动健康产业奉献自己的力量,成为助力‘健康中国’的先行者!

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