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西安摔碗酒是什么酒?摔碗酒多少度?

时间:2018-04-08 13:59:00   来源:网络

      近日来,摔碗酒红遍网络,看到别人“豪气”的喝下整碗的酒,许多的小伙伴都非常的好奇,这个摔碗酒到底是什么酒。这么豪气的饮酒方式,难道真的不会醉吗?

      西安摔碗酒是什么酒?答案是米酒。它的度数在15-25度左右,而且味道甜甜的,口感很不错。

    摔碗酒

      摔碗酒的原料是江米,所以也叫江米酒。北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

      摔碗酒是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。

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