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黄酒集团荣获“浙江省企业文化品牌建设优秀单位

时间:2018-02-15   来源:古越龙山
黄酒集团荣获“浙江省企业文化品牌建设优秀单位

      2月2日,第五届浙江省企业文化建设大会在慈溪隆重举行,黄酒集团等35家企业荣获“浙江省企业文化品牌建设优秀单位”称号,受到表彰。

      企业文化是中国特色社会主义先进文化的重要组成部分。黄酒是世界三大古酒之一,天地蕴育,匠心催化,成就一代名酒,是中国文化的符号与象征。近年来,绍兴黄酒频频出现在国际舞台,与世界分享中国味道。作为中国黄酒业领企业,百年老字号,黄酒集团长期致力于黄酒产业的振兴与黄酒文化的传播与弘扬,持续推进企业文化品牌建设:大力弘扬工匠精神,酿造高品质黄酒的同时,聚焦产品,精耕渠道,跨界合作,开拓市场,创新传播方式:包括拍摄36集电视剧《女儿红》、一年一度中国绍兴黄酒节的举办,借助一带一路,实施走出去战略,依托国家黄酒工程技术研究中心这一国家级创新平台, 助推产业升级,实施“黄酒+”战略……持续推动企业不断向前发展,古越龙山蝉联亚洲品牌500强、中国具价值品牌500强,中国黄酒行业标志性品牌,并屡屡在2008北京奥运会、2010上海世博会、G20杭州峰会、世界互联网大会等重要盛会上一展风采。

      此次获誉,也是对黄酒集团多年来持续企业文化品牌建设,致力于历史经典产业传承与创新发展工作的肯定。

    黄酒集团荣获“浙江省企业文化品牌建设优秀单位

      匠心酿造 高品质黄酒

      品质是品牌的基石。黄酒集团秉承“做诚实人,酿良心酒”的核心价值观,大力弘扬工匠精神。

      建立质量追溯制度,在安徽、湖北等全国粮食主产区建立了17余万亩有机糯米种植基地,从源头上确保品质健康、安全、优质以及可追溯。

      坚守“古法酿制”传统:农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒娘、立冬投料开耙发酵、翌年立春开始压榨煎酒,然后泥封窖藏的传统工艺,确保纯正的绍兴黄酒风味得以传承与延续。

      依托国家黄酒工程技术研究中心这一国家级创新平台,实施科技创新,推进产业升级。2018年1月,公司参与的《黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用》项目荣获2017年国家技术发明奖二等奖,成为黄酒行业获得的首个国家科技奖。

      与浙江大学、江南大学、绍兴文理学院、浙江工业职业技术学院等高等院校开展科研合作、技术交流、人才培养,为黄酒发展注入活力与后劲。

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