绝不仅仅只是朔源管理! 张裕如何下好“葡萄酒首个区块链平台”这盘大棋?

来源:葡萄酒商业观察   分类:软文广告   时间:2021-01-06 11:14:00
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      早在去年9月底,国内首个葡萄酒区块链溯源平台——张裕区块链平台一期正式上线。张裕经过多年信息化建设,已经基本实现了种植、生产、营销及管理环节的数字化转型,具备了建立区块链溯源应用场景的信息数据基础,这也是国内乃至全球首个葡萄酒区块链全平台。

    张裕葡萄酒

      “张裕&腾讯区块链合作项目启动仪式”现场

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      张裕区块链项目实现对商品全生命周期管理

      作为传统的消费品行业,葡萄酒市场中存在较多的假冒伪劣产品,而区块链作为新一代信息技术,具有分布式存储、数据可追溯、不可篡改、开放透明等特点,可以有效遏制假冒伪劣行为。

    张裕葡萄酒

      早在2012年,张裕就启动了“一物一码”标识化工程,赋予每瓶酒的ID,成为国内最早开展产品追溯数字化的酒类企业之一。为进一步提升数字化追溯能力,张裕联合腾讯打造了葡萄酒区块链溯源平台,在中国酒行业首次引入区块链技术。区块链技术的特点,就是去中心化、信息公开与不可更改,与产品防伪、可溯源的诉求匹配,还可以将采集到的生产、流通、营销及管理环节的全过程信息上链,如张裕酒庄酒系列上链信息包括:葡萄品种、葡萄收获年份、糖度、葡萄园、产区、采摘时间、日照时数、降雨量、积温、农艺师、土壤类型、发酵关键工艺、橡木桶国家及产区、橡木桶烘烤程度、倒桶次数、桶储时间、酿酒师、产品等级、产品编码、产品名称、生产批次、生产日期、国际获奖、葡萄酒专家评分共25个追溯信息,普通级产品上链信息包括产品编码、名称、批次、生产日期及出库日期共5个追溯信息,打通消费者“验真”和企业“防伪”双向机制。

    张裕葡萄酒

      此次区块链项目的开发,就是要实现“一物一码”企业追溯系统与区块链平台打通,利用区块链多方共识、不可篡改的特性,对 “一物一码”的溯源信息进行背书,并基于所有上链信息生成区块链证书,使得每瓶产品拥有的区块链证书,作为产品生产流通全程的“数字身份证”。

      利用区块链技术的“去中心化”,张裕首先实现了自产产品所有溯源信息的不可篡改,同时每年为公司节省防伪及窜货管理专项资金2000万左右。不仅大幅提升了企业的管理效率,而且让消费者参与到质量监督之中,让消费者买得放心、喝得安心、更加信赖张裕葡萄酒。

    张裕葡萄酒

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      在“张裕品质生活+”溯源板块可查看相关上链信息

      信息化建设、数字化转型,是很多传统生产型企业迈向现代化企业的必由之路。张裕在这方面一直走在行业前沿,除了在区块链方面的落地,针对C端也进行了更直接的触达。

    张裕葡萄酒

      目前,“张裕品质生活+”会员小程序已经上线,消费者揭开产品背标上“揭开扫码有惊喜”的撕拉口时,就会看到营销码——腾讯优码,可通过扫描优码进入“张裕品质生活+”会员小程序,并在小程序中的溯源板块查看相关上链信息。

      此外,张裕借助“张裕葡萄酒官方旗舰店”智慧零售商城推动经销商实现新形势下的生意模式转型,目前入驻门店总数已过万家。

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      未来推动整个行业基于区块链进行协作

    张裕葡萄酒

      烟台张裕国际葡萄酒城

      张裕不仅是将自己的产品上链,未来还会让国内更多产区监管机构、厂家和关联单位参与进来,通过区块链推动整个行业的数字化协作,进一步提升中国葡萄酒在消费者心目中的品质认可,让更多消费者爱上中国葡萄酒。

      张裕区块链平台与国家葡萄酒、白酒、露酒产品质量监督检验中心进行了合作,这也是张裕区块链平台的节点之一,目前该中心出具的张裕每款产品抽检报告信息已经上链,实现了对张裕上链数据的第三方验证。

    张裕葡萄酒

      根据张裕的规划,接下来还要联合国内各大产区监管部门和山东葡萄酒厂家共同上链。

      电子科技大学网络空间安全研究中心副主任夏琦曾表示,对一件艺术品、一件大宗货品或者一瓶酒来说,如果要做溯源,首先要对其本体进行数据映射和全息密码等工作,这些付出相同的代价和技术手段,增加附加值的空间是非常小的。不过,从另外一个角度,从供应链、流通链条的角度去做数字化治理,其空间更大。尤其是整个行业基于业务进行联盟甚至区块链式的协作,将会是未来的主要发展模式。

      张裕对于区块链项目的下一步规划,正好契合了专家对区块链在葡萄酒行业未来主要发展模式的预期。这一次,张裕无疑又走在了行业的最前端,显示出“带头大哥”的远见与信心。

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