高端酒育客法再升级:酒商都需要开个“饭店”?

来源:佳酿网   分类:软文广告   时间:2020-09-10 09:57:00
声明:本文及文中图片系网络转载,供学习交流使用,若来源标注有误或涉嫌侵犯著作权,请联系0371-63379928;3111940584@qq.com,核实后我们将立即修改/删除。

      这两年来,酒类体验馆如雨后春笋般在各地市场出现,就像这个月初,钓鱼台国宾酒业在成都的体验馆刚刚开业。体验馆的功能是复合性的,主要作为“产品展示+产品品鉴+娱乐+销售”的场所,正因功能强大,且是培育高端酒客户一种不错的方式,才会使越来越多的厂商加入其中,布局体验馆。从之前的后备箱工程到品鉴会,再到现在的体验馆,高端酒育客法显然再度升级。

      有的人说,体验馆是通过吃喝实现消费者培育的,那就对体验馆的认识太片面了。那么,如何做好体验馆,更好地培育高端客户呢?

    高端酒

     

      1、从1.0到3.0,体验馆竞争白热化

      对于现在市场上体验馆越来越多的现象,智达天下营销顾问机构常务副总经理苑继明认为,这是因为酒行业以B端为重心的营销已经走到尽头,今天酒类品牌竞争的核心是C端的连接能力,以及基于这种连接的价值表达。体验是品牌与顾客做零距离互动的理想方式,也是强度最高的认知途径。对酒类厂商来说,针对种子顾客的体验营销能有效建立品牌口碑,带动大众市场。体验馆可以看作是品牌体验平台的前置化,能够更便捷也更直观地触达区域市场顾客,应该成为酒企运作区域市场的标配。

      “体验馆这种模式在三年以前还是比较先进的,但现在在酒业越来越普遍。”大师酒文化体验馆创始人张国朝对酒说记者说到。他认为,当热潮来临,就会出现一些良莠不齐的现象。比如有的是真体验馆,有的是“假”体验馆。假的体验馆只是为了卖酒,这样长久不了。张国朝预测,未来体验馆还会持续火热,但是要做出自己的特色,同质化只会让一些体验馆退出市场。就像遍布在全国各个区域的烟酒店,数量之多已经让消费者眼花缭乱,体验馆最终也会出现这样的现象。

      在张国朝看来,体验馆发展到现在,已经从1.0、2.0进阶到了3.0阶段。他表示,在1.0阶段,体验馆只是简单地体验场景打造,而2.0阶段,体验馆会重视消费者的培育,也就是会做专业酒品知识的培训,但这些显然已经满足不了当今市场的变化和消费者的新需求,换一种说法就是,体验馆都在这么做,如果还以这种模式进行下去,早晚会被市场淘汰。所以,3.0阶段就需要厂商探索一些新的模式,做出自己的特点。

      2、体验馆未来发展向何方?

      从市场来看,目前有一些品牌的体验馆已经取得了不错的效果,而随着竞争的加剧,体验馆需要探索新的模式,那么,体验馆未来的发展方向有哪些?

      “未来在短期内,体验馆依然是一股风潮,但应该不会成为主流,”张国朝之所以持这样的观点,是因为他觉得真正懂体验馆的人并不多,“很多体验馆的产品结构都有问题,消费者是在被动地接受培育。”

      苑继明表示,体验馆重在体验,而酒行业的体验营销早已有之,以往的品鉴会、赠酒、回厂游等都是体验,只是精细化、精品化的程度不够。相比以往的“吃喝送游”,体验馆对品牌价值的表达更加立体、深入,顾客通过沉浸式的体验经历,也更易形成持久而特的品牌记忆。体验馆也可以看作是传统专卖店、旗舰店的升级版,因为它超越了单一的卖货功能,成为集体验、传播、销售、服务等为一体的垂直链接顾客的超级终端,能够提升酒类品牌推广的效率和质量。

      对于未来体验馆的发展方向,张国朝认为有两种,一是“私人会所+酒体品鉴”;二是“连锁店+体验”的店中店模式。以前消费者在连锁店是站着买酒,有了店中店后,这种体验会更加直接,消费者接受程度也会更高。据了解,张国朝已经开始了这种模式的实践,目前在河南周口的酒洲汇连锁店做了三家大师酒的店中店。

      3、如何做好体验馆?

      酒类体验馆目前主要有四种经营模式,包括厂家直营、经销商主导、厂商合作、业外人士跨界。模式不同,想要实现的目的可能就会不一样。尽管体验馆的功能很多,但实际上最核心的作用是产品品鉴,其实也就是做消费者培育。无论如何,体验馆已经受到厂商的高度关注,它成为了B端对接C端的一个利器。想要做好这种模式,需要注意以下问题。

      张国朝表示,一是产品结构丰富化。体验馆不能只做单一的产品,无法满足消费者的需求。

      二是体验馆的内容不要雷同,要做差异化。在3.0阶段,这点显得尤为重要。对此,他举了一个例子。大师酒目前正在增加酒的文创产品,比如酒杯,不同材质的酒杯,饮同一种酒的感受都会不同,在差异化方面,一定要将对消费者的教育做到致化。

      三是要做专业化。

      苑继明也同样提到了三个需注意的问题。,体验馆设计要契合品牌的价值内核和形象个性。体验馆的基本使命是品牌表达,要更充分更立体地输出品牌主张,彰显品牌的专属调性,做到高度风格化和强识别性,切忌模仿照搬、“千馆”一面。

      第二,重视体验馆的传播放大功能。要将体验馆视为品牌传播的固定堡垒和内容集散地,借助直播、社群、朋友圈等进行传播放大,还要塑造成品牌“打卡地”,通过种子顾客的自动自发传播形成扩散。

      第三,将体验馆打造成区域市场顾客经营的平台枢纽。除了高质量的体验打造,体验馆还可以承载更系统的顾客链接功能,比如发展区域顾客会员、建立核心顾客社群、开展产品定制、粉丝联谊沟通、本地化直播等等。

关注美酒招商网官方微信

该二维码7天内(前)有效,重新进入将更新

网站声明】本文仅代表作者本人观点,与美酒招商网无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考!本站部分内容来自互联网。任何单位或个人认为通过本网站网页内容可能涉嫌侵犯其著作权,应及时向我们提出书面权利通知,并提供身份证明、权属证明及详细侵权情况证明。我们收到上述文件后,将立即删除侵权内容,对此我们不承担任何法律责任。
青岛欧劲啤酒有限公司

[茅台酒] 茅台酒9月23日行情价!飞天茅

[茅台酒] 茅台酒9月22日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月20日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月18日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月17日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月16日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月15日行情价!

[茅台酒] 茅台酒9月14日行情价!

[西凤酒] 红西凤事业部正式成立!西凤高端

[茅台酒] 茅台集团与贵州双龙航空港经济区

[茅台酒] 茅台集团召开战略研讨会

[茅台酒] 新目标价:2109元!贵州茅台

[国窖157] 国窖1573股东大会释放“新信

[茅台酒] 茅台集团开展夏送清凉慰问活动

[茅台酒] 直营化收效显著 茅台营收净利双

[洋河] 洋河股份:贵酒目前正在积极布局

[伊力特酒] 伊力特:控股股东可交债换股完成

[茅台酒] 1668!贵州茅台再获险资、北

[洋河] 洋河已回购近715万股公司股份

[天佑德青稞] 青青稞酒:控股股东计划减持股份

[金徽酒] 金徽酒:控股股东亚特集团累计质

[金徽酒] 金徽酒:控股股东亚特集团质押7

[茅台酒] 贵州茅台站稳1700元关口,如

[茅台酒] 6月22日收盘,贵州茅台A股总

关于我们 友情链接招贤纳士联系我们意见投诉法律声明网站地图sitemap

版权所有 中国美酒招商网-WWW.9928.TV Copy Right 2010-2020
备案:豫ICP备10209129号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20160332 豫公网安备 41010502003153号
免责声明:本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益。
内容的真实性、准确性和合法性由发布企业或个人负责。如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。