烟酒店怎么消化库存?

时间:2018-09-20 11:22:00   来源:佳酿网
烟酒店怎么消化库存?

      一些烟酒店老板在抱怨店内产品库存太多了,消化不出去,占用了很大一部分资金,导致后期的订货受到了很大的影响。针对这一情况,小编总结了一些消化库存的方法,供大家参考~

      方法一:化被动为主动

      很多老板不愿意主动向顾客推介产品,一般是顾客要什么就给什么,这样往往就会导致一些畅销产品很快销售一空,而非畅销的就会形成积压。因此,当有顾客上门时,老板们应该在适当的时候主动推荐库存较多的产品,询问顾客是否愿意试试,这样或许就能大的减少库存。

      方法二:扮靓柜台,做好陈列

      想要卖好库存产品,就一定要在陈列上做好文章,将货架扮靓拌美。可以将滞销产品和畅销产品摆在一起,或者直接将滞销产品和畅销产品轮流放在柜台最显眼的位置,尽量让上门顾客一眼就能看到。

      方法三:采取适当的促销方式

      采取促销的方式让利给消费者,是迎合消费者喜好、吸引消费者消费的一个很重要的方式,也是店内处理库存一个很重要的方法。比如说处理卷烟库存,可以采取买一条香烟送一瓶饮料或者送一条毛巾等,尽管饮料、毛巾的利润可能没了,但是卷烟的利润还在,平均起来还是赚到了,而且库存卷烟也卖出去了。

      方法四:变换销售手法

      以卷烟为例。对于一些滞销烟,价格也不是很高,老板们可以放置一包专门用于供进店顾客品吸,并就此烟和顾客交流、聊天。这样做不仅能让顾客感到老板们的热情,还能让消费者对该款烟有一定的认识,说不定在老板们的情感攻势下,顾客就会买上一包或一条来回报,日后有机会还会前来购买。

      方法五:多关注亲戚、朋友的需求

      多和亲戚朋友打交道,关注他们的烟酒需求。比如哪个亲戚、朋友或朋友的朋友家里办喜事了,就要时间主动联系,主动向他们推介烟酒等产品,因为喜事这种场合一般都会用到大量的烟、酒,这是消化库存最直接、最快的方式。所以,不妨多花点力气在这方面,多和亲戚朋友打交道,多和人交朋友,长此以往一定会收到意想不到的效果。

      总而言之,对于库存产品,一定不要怨天尤人、置之不理,一定要主动出击,运用各种方法,多向顾客主动推介,多和亲戚朋友打交道,方法总比困难多。

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