“我在超市,想买酒送给女朋友爸爸,但这么多我应该怎么选啊?”
春节前夕,有朋友打来电话咨询,面对大型超市琳琅满目的白酒产品,他直呼眼花缭乱,无从下手。
然而,这位IT从业者,虽然对白酒不甚了解,却是资深的洋酒爱好者,经常跟笔者推荐新产品。
在另一个年轻人聚会局上,众多网红酒产品以及洋酒产品悉数登场,唯没有白酒身影。更值得注意的是,他们热衷于分享自己认为好喝的调制方法,将玩与喝充分结合。
然而,他们中很多却是首次饮酒,对于酒水的尝试兴趣浓烈让笔者感叹不已。
他们,只是笔者近期接触到的年轻酒水消费者中的一部分,却也是当下年轻人酒水消费现象的缩影。见此情形,在感叹年轻人尝试酒水产品热情高涨现象之时,也不禁为中国白酒如何走入年轻人“私人领域”这一问题进行反思。
与年长一辈不同,当代年轻人成长环境更为自由,思想更为开放,他们往往更注重自我意识的培养与表达,对于消费品有自己的评判标准。在他们的标准里,除了公认知名大品牌外,能够被划入他们“私人领域”的好物更能让他们心水并热衷于向更多朋友种草。此类产品,不一定价格高昂,但一定有让他们特别认同的价值/品质。
对于一心想要抢夺年轻消费者的酒业而言,如何抢夺其“私人领域”成为值得思考的问题。
笔者认为,这或许是在当前行业集中度日益加强的环境之下,酒企创新表达的一条新路——抢占年轻人“私人领域”。
通过观察来看,想要走进年轻人这一领域,产品必须具备的重要因素是“玩”。年轻人自主饮酒,要么是自饮,要是朋友小范围聚饮,但都追求自由性和娱乐性。酒,作为重要的气氛调剂器,应该要达到让其快速放松、但是可以长期玩耍的状态。玩耍,一方面是陪伴年轻人玩耍,另一方面就是酒本身可以通过调制等方式娱乐。
正如前文所言,集中度越来越强及已经是行业公认的现象。为此,有专家认为,未来还能够冲出重围的企业或许就是掌握了创新密码的优质小品牌。从这一角度来看,抢占有消费潜力、消费兴趣、消费增长空间的年轻群体,对于企业目前和长远发展都大有裨益。
当然,前提是,能够走进他们,让他们充分玩起来!
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