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酒庄酒与工厂酒的区别

时间:2016-10-06  来源:网络

  我总是听人说红酒买个便宜点儿的喝喝就行,殊不知红酒里面可是有大道道的,具体的我们不懂啊,但是你仔细想想,国外的葡萄是按三块钱一斤,一瓶750毫升的葡萄酒大概会用掉3斤左右的葡萄,这么掐指一算,一瓶葡萄酒里面的酒就得十块钱,这还不算原产地葡萄的采摘费,加工费,存储费,运输费,海关,人力,物力等等的各种杂费,那么问题来了,这么多费用加起来还能做到三四十块钱包邮?是倾销?还是发善心赔本销售?所以亲啊,不要相信那些个标榜几十块钱还原瓶进口的谎言了。

  我同时也听说很多人说那很出名的酒人家才多少钱,你看看你们多少钱,除去进口和国产的不说,下面亲随我看一下这个酒的价格为什么有这样的差别。

  葡萄来源

  酒庄酒:最基本的要素就是要自有葡萄园,有机种植,严控每亩植株数量,限量生产,质量全程把控。

  工厂酒:更多采用外购葡萄的模式规模生产,对外采葡萄质量只能阶段把控。

  酿造工艺

  酒庄酒: 更多采用手工采摘葡萄,葡萄汁酿造,不加糖、不加香、不调色。每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学,酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。

  工厂酒:规模化生产,标准化工艺,不同年份酒质变化不大,口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。

  产量

  酒庄酒:酒庄酒产量有限,单品从几百瓶到几万瓶不等,一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。

  工厂酒:产量没有上限,每年会根据市场需求量产,有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。

  价格

  酒庄酒:小众化轻奢品,每瓶价格少则上百元,多则几千元及上万元不等。

  工厂酒:大众化消费品,价格相对便宜,多在几十元到上百元之间。

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