贵州杜酱酒业股份有限公司

　　杜酱源自1983年华酒老烧坊。正逢1982年除夕夜吃年夜饭，饭后万氏家族便开始了家庭会议(每年万氏家族的家庭会议都会在吃完年夜饭后举行)，会议主持人依然是万氏家族最高龄68岁家主万开胜，每年家庭会议的主题还是围绕大家庭中的柴米油盐和一些必要的事情进行对策商讨。深夜11点多了，事情基本讨论结束，但是压在家主万开胜身上的压力一点没有减轻。

　　因赶上改革开放的大好政策，仁怀县在国家支持下开始搞集体投资开办酒厂，而家主万开胜在1942年-1945年间在茅村(茅台镇)荣和烧坊曾先后从事过制曲工、酿酒工和管窖工等各种酿酒工作，且都干得十分出色。经过一番深思熟虑，家主萌发出把这优良的酿酒技术传承下来的想法，正好得益国家的政策支持，银行可以用股份抵押发放贷款，万开胜便鼓励自己的3个儿子：老大万皆伦、老二万皆朋和老三万皆琴来传承这一酿酒技术。因做事风格的不同，选择让老二万皆朋担任酒厂厂长并全权负责酒厂选址和建厂等全面事务。

　　经过艰苦的前期筹建工作，华酒老烧坊终于于1983年端午节前夕建成，在国家的大力支持下很快便开始投入使用。遵循端午制曲，重阳下沙的传统工艺，经过5年多的酿酒经验积累，在以万开胜为酒师，万皆伦、万皆朋、万皆琴为代华酒创始人的艰苦学习和不断摸索改良下，用文字记载传承下来了一套创的酿酒秘方。经过一年的发展，1984年万可良、万可强、万可刚和万可才也陆续加入到华酒的生产、包装和上市销售的全面工作中来，他们也成为继万开胜等之后的华酒第二代传承人。

　　2012年华酒第三代传承人万多正式将华酒更名为杜酱并注册杜酱商标;

　　2015年万用丰、万用伍、万镭和万松也陆续加入到杜酱酒的生产和销售中来，以华酒第三代传承人的身份一起学习和传承这一秘方;

　　2017年华酒第四代传承人万志成加入杜酱;

　　2018年由华酒第三代传承人万多将这延续至今的酿酒秘方取名“香柔酱香”，并寄语：希望这一秘方能一代一代传承下去!

　　2019年公司提出使命：香柔酱香，香满天下!愿全天下酒友都能喝到我们这么香这么柔的好酒。

　　香柔酱香，创秘方;杜酱酿造，中国味道!