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  • 葡萄酒简述    #a{line-height:25px;} 葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。葡萄酒酒精含量适中,味香细腻、柔和,幽雅,富含氨基酸等呈味物质。葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=75 - 查看详细信息
  • 葡萄酒生产流程    爱喝葡萄酒的朋友你知道葡萄酒的生产流程吗?这里为你介绍: ①葡萄采收阶段:检查葡萄收购记录和采购葡萄的付款记录。检查点:基地部和财务部。 ②酿造阶段:发酵记录和化验记录。检查点:生产部和质量部。 ③包...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=8103 - 查看详细信息
  • 盒装葡萄酒     French rabbit作为法国高档葡萄酒的供应商,率先从美国引进了250毫升立的利乐纸盒,并采用由美国利乐公司提供的便捷环保的棱镜纸盒来包装其生产的高档葡萄酒。这款包装适用于黑比诺、梅鹿辄/赤霞...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=24964 - 查看详细信息
  • 葡萄酒成分     红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=68104 - 查看详细信息
  • 葡萄酒保健知识     葡萄酒中有80%的天然水份,是由葡萄树的根,直接从土壤中吸取的纯水。葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和发酵过程中的乳酸、 蜜蜡酸等有益人体健康的元素。 葡萄酒尤其是干红葡萄酒经长期繁复的发酵...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=55694 - 查看详细信息
  • 葡萄酒术语    酸味 存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。 回味 在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香 口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=672 - 查看详细信息
  • 葡萄酒妙用     在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒时,可以将一小杯红葡...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=90360 - 查看详细信息
  • 葡萄酒生产国的葡萄酒等级制度     每个葡萄酒生产国的分级制度不尽相同,但其评选佳酿的基本原则是一样的,都是以严格的生产规定,如产区、葡萄品种来区分优质良酒或普通等级酒。以下仅介绍几个主要葡萄酒产区的分级制供参考。主要葡萄酒生产国的葡...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=48805 - 查看详细信息
  • 葡萄酒酒标来认识葡萄酒     初识葡萄酒,或许会被酒标上的可爱或奇特的图案吸引,但若是真正的葡萄酒喜爱者,或许他更注意的是酒标上那些小小的文字,那些文字等同于是对这一瓶葡萄酒的简介,或者说概括,让你不用尝,先知道它来自哪个时代,...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=11003 - 查看详细信息
  • 澳洲葡萄酒与美国葡萄酒的比较     澳洲葡萄酒和美国葡萄酒作为两大葡萄酒大国,他们都具有本国葡萄酒的特色,我们来比较一下两国葡萄酒的不同之处。 澳洲不论在气候或土壤条件上,都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长,但是和美国同被视为...http://www.9928.tv/info_baike/View.aspx?id=7272 - 查看详细信息
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